Vorige pagina
Gemengde salade op oosterse wijze

Ingrediënten:
  • 50 Gram tauge
  • 6 Radijsjes
  • 1/2 Zakje gemengde sla
  • 1/8 Prei in ringetjes
  • 50 Gram shii-take paddestoelen
  • 50 Gram oesterzwammen
  • 2 Eetlepels olijfolie
  • 1 Theelepel citroensap
  • 1 Eetlepel sojasaus
  • 1/4 Gemberwortel
  • 2 Takjes koriander
  • Vers gemalen peper en zeezout
Bereidingswijze: Roerbak de in stukken gesneden paddestoelen en prei in 1 eetlepel olijfolie beetgaar en laat de tauge kort meebakken. Maak een dressing van 1 eetlepel olijfolie, citroensap, sojasaus, fijngesneden koriander, fijngesneden gemberwortel, peper en zout. Doe de sla , de in plakjes gesneden radijs en de dressing in een schaal. Laat de wokgroenten even afkoelen en meng deze door de sla

Paprikasalade

Ingrediënten:
  • 1/2 Rode paprika
  • 200 Gram rucola sla
  • 1/8 Rode peper
  • 1 Eetlepel olijfolie
  • 1 Theelepel balsamicoazijn
  • Vers gemalen peper en zeezout
Bereidingswijze: Rooster de paprika onder de grill. Draai de paprika om totdat ze helemaal geblakerd is. Doe de paprika in een plastic zak en laat afkoelen. Ontvel de paprika en haal de zaadjes eruit. Snijd de paprika in smalle reepjes door de sla. Maak een dressing van olijfolie, fijngesneden rode peper, balsamicoazijn, peper en zeezout. Giet de dressing over de salade

Wilde spinaziesalade

Ingrediënten:
  • 1/2 Zak wilde spinazie schoongemaakt
  • 4 Stengels bieslook
  • 1/8 Rode ui
  • 5 Tomaatjes
  • 1 Eetlepel olijfolie
  • 1 Theelepel paprikapoeder
  • Vers gemalen peper en zeezout
Bereidingswijze: Doe de spinazie in een schaal en voeg de in dunne ringen gesneden ui, de gesneden bieslook, de in kwarten gesneden tomaatjes, de olijfolie, paprikapoeder, peper en zout toe. Meng het geheel door elkaar.


┬ę 2018 Slankkey - Gombertstraat 49 - 5012 CN Tilburg - 013 - 822 19 61 - info@Slankkey.nl